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厨房排烟道清洗的重要性

2021-06-21 09:45:57    1385次浏览

排烟道、风机等长时间不清洗,就会造成油污滞留在风扇上,影响转动,还会导致堵塞,使得吸油量变小。可以说影响是十分重要的了。

厨房设备长期不清洗,油垢会导致叶轮负荷增加,转速缓慢,排烟效果差;电机容易老化烧坏,导致无法启动运行;叶轮油垢重,长期超负荷工作,很容易烧坏;烟管阀门会被油渍粘连,无法闭合,主烟道油烟排入厨房;油网油渍会不断增加,堵住进风油网,造成排烟道排烟困难。

此外油烟机烟道是厨房的基础设施,极易藏污纳垢,是清理的死角,同时也是消防、卫生、防疫部门检查的重点区域。

烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂,油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢,这样就会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。

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